Děti a zahradničení k sobě patří jako čokoládový dort a zmrzlina. zahradničení s dětmi může být jednodušší a levnější, než si myslíte.
Podle pomocí jednoduchých a osvědčených technik a s využitím recyklovaných a upcyklovaných materiálů můžete vytvořit krásnou zahradu, která vašim dětem poskytne hodiny zábavy a vzdělávání – a možná je také přiměje jíst více zeleniny!
Výběr místa
Když si většina z nás představí zeleninovou zahradu, vybaví se nám dlouhé řady rostlin na velkém hnědém plácku v zadní části obrovské zahrady. Představa založit a udržovat takovou plochu se svými dětmi je i pro zkušené zahradníky poněkud zastrašující!
Vezměte si odvahu – zeleninu lze pěstovat kdekoli kde máte místo pro jednu nebo dvě nádoby, například na slunné verandě nebo balkoně, na širokém schodišti nebo dokonce na jižním okně. Snažte se vybrat slunné místo, které nepoškodí ani přílišné zalévání.
Zahradničení v kontejnerech je ideální pro děti, protože děti mohou zkoumat a sklízet ze všech stran, aniž by narušovaly okolní zahradu nebo zhutňovaly půdu.
Vaše ratolesti si také mohou nárokovat určité rostliny jako své vlastní, což je povzbudí k odpovědnosti za blaho svých listnatých kamarádů.
Pokud máte prostor pro vyhrazenou zeleninovou zahradu a dáváte přednost pěstování v ní před pěstováním v nádobách, zvažte možnost výsadba vyvýšeného záhonu který není větší než tři metry čtvereční.
Pokud pěstujete rostliny s velmi malými dětmi nebo pokud bude vaše zahrada u zdi nebo plotu, vytvořte ji hlubokou pouze dva metry.
Na malém záhonu dosáhnou malé ruce snadno na všechny rostliny a vyvýšené záhony pomohou připomenout malým nožkám, aby se držely mimo půdu a nepoškodily křehké nové výhonky a jemný kořenový systém.
Výběr rostlin
Výběr rostlin je stejně individuální jako samotní zahradníci, ale některé základní zásady platí. Pokud žijete v chladném severním podnebí s krátkým vegetačním obdobím, některým rostlinám se nebude dařit, ať děláte, co děláte.
Výběr nevhodné zeleniny pro vaše podnebí vám i vašemu dítěti jen znepříjemní celý proces.
U jednoleté zeleniny je balíček s osivem poskytne řadu informací o potřebách rostliny, pokud jde o prostor, světlo a půdní podmínky, a také o počtu dní od výsevu do sklizně.
Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků z hlediska úrovně potěšení vašeho dítěte, vybírejte rychle rostoucí, odolné a suchu odolné odrůdy. Tyto druhy zeleniny, které milují slunce, mají tendenci rychle a dobře klíčit a jejich rychlý růst je hluboce uspokojující.
Pokud jste se rozhodnete vybudovat kontejnerovou zahradu, zakrslé odrůdy mnoha běžných druhů zeleniny jsou dobrou volbou, protože nevyžadují velké nádoby a ani nezabírají mnoho místa, když jsou plně vzrostlé.
Fazole, hrášek, kukuřice, cherry rajčata, mrkve, salát, squasha okurky jsou vždy oblíbené a mnohé z nich jsou k dispozici v odrůdách vhodných pro děti, které se snadno pěstují a rychle přinášejí výsledky.
Jediný způsob, jak zjistit, co vaše děti chtějí pěstovat, je samozřejmě vzít je s sebou na nákup semen. Nechte je vybírat a dávejte jim jen ty nejjemnější pokyny (např. „Tahle roste 120 dní a tolik slunečných dní do podzimu nemáme“).
Když si děti semínka vyberou samy, budou mnohem pravděpodobněji své mladé rostlinky chránit a pečovat o ně – a také ochutnají výsledné produkty. Kdo ví, třeba právě ve svém dítěti objevíte skrytého milovníka zeleniny!
Kdy je třeba vysadit semínka?
Nejvhodnější doba pro založení zeleninové zahrady ze semínek je velmi brzy na jaře, před posledními mrazy.
Semena založená v interiéru získají náskok a je pravděpodobnější, že do konce vegetačního období poskytnou dobrou úrodu. Přesto si nedělejte starosti, pokud zahradu založíte až koncem června – existuje spousta rychle rostoucích odrůd, které můžete založit ze semen i v polovině léta.
I v takovém případě může založení semen v interiéru pomoci zajistit úspěch, protože můžete lépe kontrolovat teplotu, vodu a sluneční záření pro křehké malé semenáčky, než když je založíte přímo v půdě.
I na podzim a v zimě můžete s dětmi zahradničit, když si založíte pokojovou zeleninovou zahrádku. Všechny kroky jsou stejné, jen budete muset rostliny zasadit do nádob v interiéru.
V závislosti na vaší lokalitě budete pravděpodobně potřebovat dodatečné osvětlení, které rostlinám pomůže růst, protože zimní slunce je pro většinu rostlin příliš slabé, a to i na nejslunnějším okenním parapetu.
Kreativní nádoby pro zakládání semen v interiéru
Co tedy potřebujete k úspěšnému založení semen? V každém zahradnickém centru jsou k dostání hromady zásobníků na semena s roztomilými malými rašelinovými květináči nebo lisovanými peletami, ale k úspěšnému založení semen v interiéru nepotřebujete žádné fantazie.
Nejdůležitější je mít slunné místo, kvalitní půdu a ochranu pro jemný kořenový systém sazenic.
Kartonové krabice od vajec jsou skvělým startovacím materiálem, protože jakmile rostliny trochu povyrostou, můžete je zasadit přímo na zahradě. Dobrou alternativou jsou také prázdné ruličky od toaletního papíru nebo malé květináčky z novin srolované do trubky.
Kelímky od jogurtů a plechovky jsou vhodné pro zakládání velmi malých rostlin, které hodláte pěstovat přímo v těchto nádobách, pokud nezapomenete udělat na dně několik otvorů pro odvodnění, ale pro ostatní rostliny se nehodí, protože děti při přesazování nevyhnutelně poškodí křehké kořeny a stonky.
Plechovky od kávy a jiné podobně velké nádoby vytvářejí krásné kontejnerové zahrady, zvláště když jsou natřené. Rozbité proutěné koše nebo dokonce plastové úložné boxy, koše na prádlo a dětské vaničky jsou skvělou velikostí pro zahrádku velikosti dítěte.
Směsi půdy pro úspěch
Ve většině domácích zahradnických center jsou k dostání speciální směsi pro zakládání semen, které jsou směsí rašelinového mechu, ornice, kompost, vermikulit a další hnojiva.
Tyto směsi jsou hotové a snadno se používají, ale mohou být drahé. Další snadnou volbou jsou lisované rašelinové pelety a děti milují pohled na malé disky, které se po namočení do vody zvětší do plné velikosti, ale je třeba je pravidelně zalévat a hlídat, aby nevyschly.
Pokud si raději vytvoříte vlastní směs pro založení semen, jednoduchý recept je smíchat stejné díly ornice, kompostu, rašelinového mechu a vermikulitu. Vše je k dostání v zahradnickém centru a výsledný produkt je mnohem levnější než komerční směsi pro zakládání semen.
Mnoho lidí vynechávají rašelinový mechraději přimíchejte trochu písku a přírodní listový nebo travní mulč.
Můžete použít i stávající půdu ze dvora, ale počítejte s tím, že může obsahovat hmyz, plevel a choroby, které mohou přemnožit křehké sazenice. Může být také slabá živiny a je třeba je doplnit kompostem. Zakoupená směs pro zakládání semen je v tomto ohledu bezpečnější, protože je sterilní a předem upravená.
Začínáme s výsadbou
Ve velký den si vyberte místo, které zvládne trochu se ušpinit. Pokud je dostatečně pěkné počasí, můžete vysévat venku a po skončení přesunout misky a květináče dovnitř.
Na kuchyňský stůl a podlahu pokládám noviny, které zachytí rozlitou hlínu a vodu a usnadní úklid – po skončení jde všechen nepořádek rovnou do kompostéru.
Vezměte si zástěru a každému dítěti dejte na práci velkou lžíci nebo dětskou lopatku.
Připravte balíčky se semínky, květináče a malou konvičku nebo džbán, který je dítě schopno zvednout bez pomoci.
Naplňte velkou mísu směsí zeminy. Je užitečné půdu předem lehce zalít a dobře promíchat. Abyste dosáhli co nejlepších výsledků, musí být půda vlhká, ale ne rozmočená.
Nezapomeňte na vlhkou kuchyňskou utěrku nebo hadřík na utírání rukou a zachytávání rozlitých tekutin.
Nejprve si vyberte, kterou zeleninu budete sázet, a každou nádobu označte. Možná bude nejjednodušší napsat permanentním fixem přímo na nádobu, nebo si můžete vyrobit vlastní štítky na rostliny z dřívek od nanuků nebo dokonce jen z papíru přelepeného lepicí páskou, aby byl trvanlivý.
Každou nádobu naplňte zeminou téměř až po vrchol a pak nechte děti, aby do ní prstem nebo tužkou udělaly malý otvor pro větší semena. U menších semínek je jednoduše nasypte na vrchní část zeminy a pak na ně nasypte trochu hlíny navíc.
Až budete hotovi, nezapomeňte na odpočinout si na houpačce!
Poskytování láskyplné péče
Sazenice potřebují teplé a vlhké prostředí, dokud se neobjeví první malé lístky.
Můžete si zakoupit komerční skleníky s několika policemi zakrytými průhlednou plastovou plachtou, která pomáhá udržovat teplo a vlhkost. Nebo si můžete z cihel a prken vyrobit vlastní police a každý květináč zakrýt recyklovaným plastovým sáčkem nebo recyklovanou průhlednou plastovou nádobou na potraviny, čímž dosáhnete stejného efektu.
Většině sazenic trvá nejméně několik dní a až dva týdny, než vyklíčí, takže počítejte s tím, že prostor pro založení semen necháte na místě několik týdnů, a podle toho zvolte místo.
Při zalévání sazenic s malými dětmi je lepší volbou rozprašovač než konvička, protože nejmenší semínka mohou být snadno spláchnuta nebo utopena příliš náruživým zaléváním.
Mějte na paměti, že jakmile sazenice trochu povyrostou, postřik z rozprašovače na rostliny se nemusí dostat do půdy. Sazenice kontrolujte alespoň jednou denně (v horkém počasí častěji), abyste se ujistili, že půda nevyschla.
Užijte si to!
Některé rostliny budou v malých nádobách spokojené po dlouhou dobu, než je budete muset přesadit do větší nádoby, zatímco jiné své nádoby rychle přerostou.
Pokud jste plánujete zahradu v kontejnerech, můžete kdykoli přesadit do nádob v interiéru. Rostliny, které jsou určeny pro venkovní prostředí, je třeba postupně aklimatizovat, jakmile pomine veškeré nebezpečí mrazů.
I když perfekcionisty může bolet, když vidí, jak děti omylem pošlapávají rostliny nebo vytrhávají sazenice v domnění, že jde o plevel, je to součást procesu učení.
Pokud přenecháte alespoň část zahrady svým dětem, je mnohem pravděpodobnější, že se do pozemku a jeho úrody citově zaangažují a budou ochotně pracovat a dychtivě konzumovat vámi vypěstovanou zeleninu, zvláště když zjistí, že hrášek chutná mnohem lépe přímo z keře než konzervovaný nebo mražený.
