Když přijde na věci týkající se hospodaření, jsem obecně dost typický.
Ale letos se zdá, že moje posedlost dosáhla vrcholu…
Plánujeme přistavět skleník; přistavujeme kvalitnější dojírnu pro dojnice (odhalení již brzy!); a po farmě stavíme několik traktorů pro slepice.
NIKDY předtím jsem se necítil více povolán pěstovat více potravin a pomáhat ostatním dělat totéž.
Velká část našeho letošního seznamu se týká toho, jak můžeme zefektivnit a zefektivnit procesy na naší usedlosti, což mě přivedlo do světa kuřecí síly alias využití přirozených sklonů kuřete k minimalizaci vaší pracovní zátěže.
Zní to docela snově, nemyslíte?
Slepice se vyplatí mít na statku už jen kvůli produkci vajec a masa.
Co kdybyste však mohli ptáky zapojit do práce a pomáhat jim s domácími pracemi?
Já vím – říkáte si, že jsem byl možná příliš dlouho izolován v karanténě, co?
Ale opravdu, opravdu – tohle je ta věc.
A zde je několik mých současných nápadů:
Jak ušetřit čas s kuřecí energií na statku
1. Využijte kuřata k obracení kompostové hromady
Nedávno jsme postavili kompostovací zásobník Uvnitř výběhu pro slepice (postup můžete vidět na tomto videu na YouTube). Důvod byl dvojí:
Zaprvé jsem potřeboval kompostér, který by byl blíž a pohodlněji u kurníku, abych nemusel při čištění staré podestýlky chodit 13 kilometrů k velkým hromadám kompostu za naší stodolou (alias lenost.).
Za druhé jsem chtěla dát slepicím možnost, aby mi pomohly hromadu provzdušnit a obrátit.
A zatím? Zatím dobře. Koš v kurníku mě rozhodně přiměl k tomu, abych více uklízela podestýlku, a pro hejno (a kočky – viz níže) je to nejoblíbenější místo k vysedávání.
2. Využijte kuřata k čištění pastvin
Tento postup je přímo z příručky Joela Salatina: používejte slepice za pasoucími se zvířaty, aby rozmetaly jejich hnůj a odstranily hmyz.
Nejlépe se to dělá s traktorem pro slepice (tzv. mobilním kurníkem), protože je těžké přimět slepice, aby zůstaly tam, kde je chcete mít. (Jsou to rebelové.)
Ale s jednoduchým traktorem pro slepice (doufám, že brzy zveřejním plány/návrh toho, který jsme postavili!) nejenže ušetříte za krmivo, ale poskytnete ptákům novou krajinu a čerstvý vzduch.
3. Využití slepičího trusu k obohacení zahradní půdy
Slepičí hnůj je mezi zahrádkáři velmi oblíbenou možností organického hnojiva. Stačí jen hrstka slepic, abyste měli na zahradě po celý rok dostatek hnoje s vysokým obsahem dusíku.
Má nejen vysoký obsah dusíku, ale také draslíku a fosforu. Trik spočívá v tom, že slepičí hnůj nejprve zestárne, protože je považován za „horký“ hnůj (kdybyste ho dali přímo na zahradu, mohl by vaše rostliny spálit). Před použitím na zahradě musí zrát alespoň 4-6 měsíců.. Existuje několik způsobů zrání slepičího hnoje.
Zaprvé můžete slepičí hnůj dávat do kompostu.. Kvalitní kompost musí být složen jak ze zelené hmoty (zdroj dusíku, kam patří zbytky ovoce a zeleniny a slepičí trus), tak z hnědé hmoty (zdroj uhlíku, kam patří listí, posekaná tráva nebo nepostříkané seno). Smíchejte proto slepičí trus s hnědou hmotou a občas hromadu obraťte, aby mohla řádně zestárnout a rozložit se. Počkejte asi 4-6 měsíců, než tento kompost použijete na zahradě.
Kompostér je oblíbeným místem kočičího spánku. (Nebojte se – není mrtvý.) Dalším způsobem, jak využít slepičí trus jako hnojivo, je přivést slepice přímo na zahradu. Nejlepší dobou pro vyzkoušení této taktiky je podzim. Slepice tak přinesou svůj hnůj přímo na zahradu, kde může po dobu 4-6 měsíců v zimních měsících, kdy se na zahradě nepracuje, zrát a na jaře bude dostatečně zestárlý, abyste ho mohli zasadit na dobře pohnojenou zahradu.
Upozornění: slepice jsou na zahradě neuvěřitelně ZNEČIŠŤUJÍCÍ. Pokud na zahradě něco roste, když na ni přivedete slepice, budete chtít dávat zvýšený pozor, jinak o úrodu přijdete během okamžiku. Slepice rády hrabou a rozrývají půdu a rády si pochutnávají na zahradních produktech, takže pokud si nedáte pozor, můžete mít během několika vteřin zničené založené místo na zahradě.
Vyrobili jsme pohyblivé traktory pro slepice, které se vejdou přímo na vrchol vyvýšeného záhonu (zde je návod, jak jsme si vyvýšené záhony vyrobili). Slepice se tak nemohou prohánět po naší zahradě, ale jsou omezeny vždy jen na jeden prostor.
4. Využijte slepice k provzdušnění půdy
Slepice se rády procházejí a rozrývají půdu, proto toho můžete využít ve svůj prospěch na své usedlosti. Jednoduše použijte slepice k provzdušnění půdy. Jsou to přirozené obraceče půdy na zahradě a dvoře.
Pokud tedy máte na pastvině místo, které potřebuje prokypřit, nebo na některých místech zahrady, kde je třeba půdu provzdušnit, můžete na tato místa umístit své slepice a nechat je to udělat za vás.
Slepice za vás půdu nejenom prokypří, ale také sežerou přezimující škůdce a vytvoří slušnou vrstvu hnoje. Nejlepším způsobem, jak využít slepice jako přirozené obraceče půdy, je použití pohyblivého traktoru pro slepice.
Jednoduše přemístěte traktor se slepicemi po pastvině, trávníku nebo zahradě a nechte je dělat jejich práci. Na zahradě je budete chtít použít na podzim, aby slepičí hnůj mohl zestárnout přibližně za 4-6 měsíců, než začnete na daném místě sázet.
5. Využití slepic na statku jako přírodní ochrany proti škůdcům
Jak víte, slepice jsou všežravci, což z nich dělá hvězdnou možnost ochrany proti škůdcům. Brouci jsou jednou z jejich oblíbených pochoutek a hejno může pomoci snížit počet škůdců na farmě.
Pojídání brouků nejenže pomůže vaší usedlosti, ale je také skvělé pro stravu slepic a může jim pomoci produkovat chutnější vejce (více se o tom dočtete v mém Průvodci chovem nosnic).
Slepice naprosto milují lovení a pojídání škůdců, včetně:
- Brouci
- Hrobaříci
- Slimáci
- Mšice
- Klíšťata
- Mouchy
- Rohatci
Musíte však mít na paměti, že kuřata mohou být poměrně nadšené při lovu škůdců. Proklovou a proškrábou hlínu, kompost… i zahradu, aby se k těmto škůdcům dostali, a nezastaví se ani před škůdci. Kdepak – nerozlišují, takže sežerou i vaše něžné mladé rostlinky.
Pokud je tedy necháte procházet se po zahradě a hledat škůdce, musíte jim věnovat plnou pozornost. V opačném případě koncept slepic na zahradě vynechejte, nebo je prostě krmte kbelíky škůdců, které sami z rostlin oškubete. Rád sbírám roháče z rajčat (zde jsou mé odborné tipy na pěstování rajčat) a nosím je slepicím v kbelíku.
6. Využijte slepice k pojídání plevele a potravinového odpadu
Slepice se rády prohrabávají hromadou plevele a díky tomu je pletí zahrady mírně snesitelnější, když vím, že mohu plevel vytrhat, shromáždit do velkého kbelíku a vysypat do výběhu pro slepice, aby byly šťastné a zdravé (i tyto další tipy na přírodní hubení plevele pomáhají, aby bylo pletí zahrady snesitelnější).
Vzhledem k tomu, že slepice sežerou v podstatě cokoli, znamená to také, že slepice na statku ráda používám jako přirozený odpadkový koš. Sbírám zbytky jídla a nosím je ven slepicím, které je pak promění v cenný hnůj/hnojivo. Je to výhodné pro obě strany, protože produkuji méně odpadu a na oplátku dostávám zdarma hnojivo.
7. Využití slepic na statku jako přírodní zábavy
„Slepičí televize“… to je věc. Sledováním našich slepic jsem strávil až trapně mnoho času, zejména když drbaly hromadu kompostu. Je to terapeutické a jeden z mých oblíbených způsobů „detoxikace“ po náročném dni. Nesuďte mě, dokud to nezkusíte.
Závěrečné myšlenky o používání kuřat na statku…
Využívání energie ze slepic není nová myšlenka. Existuje mnoho chytrých, udržitelně smýšlejících farmářů, kteří využívají slepice na usedlostech již mnoho let. Rád však neustále přemýšlím o nových způsobech, jak věci vylepšit pro naši osobní usedlost, zejména v letošním roce, kdy pracujeme na zvýšení naší produktivity a soběstačnosti.
Další tipy pro chov kuřat:
- Průvodce chovem nosnic
- Průvodce začátečníka kurníky pro slepice
- Jak postavit výběh pro slepice
- Jak zaříznout kuře
- Recept na domácí krmivo pro kuřata
