Plánování zahrady pro váš statek

Musím se přiznat… Už jen při vyslovení slova „sad“ se mi dělá špatně od závisti… ovocným stromům se tady ve Wyomingu NEDAŘÍ.

Mé sny o sadu na usedlosti se pravděpodobně neuskuteční, dokud tu budeme žít. Proto jsem pozvala Angi Schneiderovou, autorku knihy The Gardening Notebook, aby se podělila o své nejlepší tipy pro plánování ovocného sadu na usedlosti.

Ovocné stromy a keře jsou na usedlosti důležité, s minimálním úsilím mohou vaši rodinu každoročně zásobit mnoha kilogramy plodin. Pěstování ovoce je bohužel často jednou z nejvíce zanedbávaných věcí na usedlosti, zejména na malé usedlosti.

Pěstování ovoce vyžaduje čas. Někdy mezi výsadbou a sklizní uplynou roky. Takže, Čím dříve zasadíte ovocné stromy a keře do země, tím dříve budete mít úrodu ovoce. Ovocné stromy skutečně vyžadují minimální úsilí, ale není to tak jednoduché jako vykopat jámu a zasadit strom.

Než si koupíte a zasadíte svůj první ovocný strom, je třeba provést určité plánování. Proto se s vámi podělím o to, co musíte udělat, když se rozhodnete, že si na své usedlosti naplánujete ovocný sad.

Občas se zde na prérijní usedlosti pokoušíme pěstovat ovoce. Podívejte se na naše video (výše) a sledujte, jak se pokoušíme pěstovat citrony.

Plánování sadu na vaší usedlosti

1. Začněte plánovat sad se seznamem ovoce

V této chvíli můžete snít o všech ovocných stromech a keřích, které byste rádi měli na své usedlosti. Nedělejte si starosti s tím, zda rostou v místě, kde se nacházíte. Sepište si seznam všech druhů ovoce, které má vaše rodina ráda, a ovoce, které používáte na různé věci (například na marmeládu nebo broskvový koláč ).

2. Zjistěte, jaké odrůdy porostou ve vašem podnebí

• Využijte internet -Můžete začít hledat na internetu, na mnoha stránkách školkařských firem najdete seznam stromů, kterým se nejlépe daří v jednotlivých zahradnických zónách. Pokud nevíte, jaká je vaše zahradnická zóna, můžete se podívat na mapu odolnosti rostlin USDA. Jakmile zjistíte své pásmo, budete mít lepší představu o tom, jakým ovocným stromům se bude ve vašem zahradnickém pásmu dařit.
• Promluvte si s místními přáteli zahrádkáři – Rozhovory s ostatními pěstiteli ovocných stromů ve vašem okolí jsou skvělým způsobem, jak z první ruky zjistit, jaké odrůdy ve vaší oblasti dobře rostou.
• Informujte se v místních školkách – Místní školky mají zájem na tom, aby byl váš sad úspěšný. Pomohou vám zjistit, jakým druhům stromů se ve vaší oblasti daří, a dodají vám stromy.
• Obraťte se na okresní poradenskou kancelář – vaše poradenská kancelář vede záznamy o věcech, které mohou přispět k úspěchu sadu na vaší usedlosti. Jednou z věcí, kterou sledují, jsou hodiny chladu, některé druhy ovoce potřebují určitý počet hodin ročně pod 45 °C, aby plodily. Tyto záznamy vede okresní úřad pro rozšíření, takže pokud nemůžete najít své hodiny online, můžete vždy zavolat do místní kanceláře.

To jsou vynikající místa, kde najdete informace o stromech, které by mohly ve vaší oblasti úspěšně růst, ale ostatní ze seznamu ještě nevyškrtávejte. Existují ovocné stromy, které lze pěstovat v chladnějším podnebí netradičními metodami. Zkuste pěstovat zakrslé ovocné stromy nebo jiné odrůdy stromů v květináčích; Meyerův citron a pomeranče Satsuma jsou dva citrusové stromy, které lze pěstovat v chladnějším podnebí v květináčích.

3. Zjistěte, které stromy jsou samosprašné a které ne

Samosprašné stromy jsou přesně takové, jak zní. květy tohoto druhu stromu se opylují samy. Zde je seznam nejsamosprašnějších druhů ovoce:

• Meruňky
• Granátové jablko
• Citrus
• Obr.
• Hrozny
• Persimmon
• Broskve
• Bobule
• Evropské švestky (i když se jim lépe daří u dvou odrůd).

Některé stromy nejsou samosprašné, což znamená, že k produkci plodů jsou potřeba dva stromy.. To znamená, že budete muset ujistit, že se jedná o dvě různé odrůdy stromů, které kvetou ve stejnou dobu. Dva stromy stejné odrůdy nebudou fungovat jako opylovače a stejně tak nebudou fungovat dvě různé odrůdy, které nekvetou ve stejnou dobu.

To však nutně neznamená, že vy

musíte mít na svém pozemku dva stromy. Okolní stromy můžete využít k opylování ovocných stromů na vašem pozemku. Zjistěte, jaké ovocné stromy má váš soused, a kupte si jinou odrůdu, která se může vzájemně opylovat. Je to skvělý způsob, jak získat ovoce na městské zahradě, protože stromy musí být od sebe vzdáleny do 50 stop.

Nejsou samosprašné a vyžadují opylovače:

• Jablka
• Hrušky,
• Japonské švestky
• Třešně,
• Ořechy stromy

4. Poznejte podmínky svého sadu na usedlosti

Než poběžíte koupit ovocné stromy pro svůj sad na usedlosti, měli byste zvážit, jaké jsou podmínky pro jejich pěstování v místě, kde se je chystáte vysadit. Než si vyberete místo, kde chcete sad začít pěstovat, měli byste se zaměřit na 4 věci.

1. Množství slunce

   Většina ovocných stromů má ráda slunná místa, na která dopadá 6 až 8 hodin slunečního světla. Aby vaše ovocné stromy rostly a plodily zralé ovoce, potřebujete správné množství.

2. Půdní podmínky

   Jsem velkým zastáncem toho, abyste si nechali otestovat půdu, je lepší znát její stav, abyste věděli, jak ji upravit. Je mnohem snazší upravit půdu ještě před výsadbou stromů, než je zakrňovat a později se snažit odhadnout, jak půdu upravit. Půdní soupravy můžete získat v místní poradenské kanceláři, v zemědělském obchodě nebo v mém oblíbeném obchodě Redmond Agriculture.

3. Stojatá voda

   Zjistěte, zda ve vaší lokalitě není dlouhodobě stojatá voda. To může znamenat, že voda zůstává několik dní po silném dešti nebo jarním tání sněhu. Zamyslete se nad stavem vaší lokality v průběhu celého roku. (Stromy a ovocné keře se vysazují na dlouhou dobu).

4. Přístup k vodě

   V neposlední řadě je třeba zvážit, jak snadné je dostat vodu do místa, kde se strom nachází. Ovocné stromy potřebují vodu, a když je v létě horko a sucho, budete jim ji chtít zajistit. Vodu můžete zajistit pomocí hadic, kbelíků a sudů na dešťovou vodu. Existuje mnoho možností, které je třeba prozkoumat, co je pro vaši situaci nejvhodnější.

To, že možná nemáte ideální podmínky, neznamená, že nemůžete pěstovat ovocné stromy. Poslechněte si tento díl podcastu Old Fashioned on Purpose: A Lesson in Rolling with the Punches: Pěstování ovoce ve Wyomingu. V této epizodě se dozvíte, jak přijmout své okolí a změnit svá očekávání, pokud jde o pěstování ovocných stromů.

Skvělé tipy o pěstování ovoce v jakémkoli podnebí se dozvíte také při poslechu mého podcastového dílu: Můžete pěstovat jablka v Arktidě?

5. Určete, kolik místa máte k dispozici

Stromy standardní velikosti mají rozpětí asi 20 stop, polokmenné stromy mají rozpětí asi 12-15 stop a zakrslé stromy mají rozpětí asi 10 stop. V závislosti na tom, o jakém typu stromu uvažujete, budete možná potřebovat asi netradiční sad.

Pokud žijete na akru nebo méně, můžete mít stále úžasný sad, ale můžete ho mít rozprostřený v různých částech pozemku nebo uvažovat o menších odrůdách. Můžete také použít zídky nebo ploty a některé ovocné stromy espalírovat. Špalírování je strom, který budete stříhat tak, aby se vějířovitě rozprostíral nad zdí nebo plotem. Tímto způsobem ušetříte místo, a přesto získáte spoustu ovoce.

Pokud žijete ve městě nebo na malé usedlosti, budete také chtít zvážit výsadbu zakrslých stromů. Zakrslé stromy jsou stromy naroubované na podnoži, která neumožňuje stromu růst do velkých rozměrů, takže získáte stejně skvělé ovoce na menším prostoru.

5. Plánování sadu nejprve na papíře

Tohle je ta zábavná část! Vezměte si papír a barevné tužky a zmapujte si svůj dvůr nebo pozemek. Vezměte si seznam odrůd a začněte je zapisovat do mapy. Vyjděte ven a projděte si mapu, abyste se ujistili, že vaše plány budou fungovat. Při procházce zvažte následující věci:

• Je na mapě dostatek místa pro vámi uvedené druhy stromů?
• Je pro vaše stromy dostatek slunce
• Je v blízkosti dostatečný zdroj vody?
• Bude strom v plné velikosti vrhat stín na místo, které nechcete, aby bylo zastíněno? Například zeleninová zahrada).

Nezapomeňte si tuto mapu uschovat na bezpečném místě, například v zahradnickém zápisníku, abyste se k ní mohli vrátit, až přijde čas na výsadbu stromů.

6. Kolik ovoce může domácí sad vyprodukovat?

Při plánování ovocného sadu je třeba si ujasnit, kolik ovoce se získá z jednoho nebo dvou stromů. Jen pro představu, kolik ovoce mohou tyto stromy dodat vaší usedlosti: vzrostlý citroník vám může dát více než 200 kilogramů citronů, vzrostlá broskvoň vám může dát hodně přes 75 kilogramů a stejně tak vzrostlá švestka.. To je spousta ovoce!

Pokud tedy neplánujete ovoce prodávat nebo nemáte spoustu přátel, kteří si rádi dopřejí čerstvě utržené ovoce, nepotřebujete více než jeden nebo dva stromy od každého ovoce. Rozmanitost je v domácím sadu klíčová.

Jste připraveni začít plánovat sad?

Ovocný sad je dlouhodobý vztah, takže máte čas vysadit vše, co je ve vaší oblasti možné. Pro začátek se snažte každý rok přidat jen několik nových stromů nebo keřů. Je dobré začít buď s ovocem, které má vaše rodina nejraději, nebo s tím nejdražším, které se dá koupit. Za chvíli budete mít plně kvetoucí sad!

Více o pěstování vlastních potravin:

• Jak naplánovat podzimní zahradu
• Nejlepší organická hnojiva pro vaši zeleninovou zahradu
• Jak uskladnit potraviny pro rodinu na celý rok (bez plýtvání a zahlcení)
• Konzervování broskví s medem a skořicí

O Angi

Angi Schneiderová je manželkou faráře a matkou v domácím vzdělávání. Její vášní je pěstování potravin pro svou rodinu a jednoduchý život. O jejich dobrodružstvích v oblasti hospodaření a domácího vzdělávání píše blogy na stránkách SchneiderPeeps.com a je autorkou knihy The Gardening Notebook, kterou napsala, aby pomohla ostatním zahrádkářům zapamatovat si všechny skvělé informace, které se učí.