Dnes recept na větve zahrnuje různé potravinové přísady a kvalita použitého masa je často zpochybňována. Například Dragoș Pătraru ji popisuje jako „nejhorší“.
Ale podívejme se, z čeho jsou Caroliho jídla vyrobeny, podle Dragoș Pătraru.
Dragoș Pătraru upozorňuje na označení Crantiho z Caroli Foods a poznamenává, že ačkoli je uvedeno, že jsou vyráběny v Rumunsku, hlavní složka pochází z Evropské unie. Poznamenává také, že produkt je označen jako má 80% masa, ale vyvolává otázky týkající se jeho původu.
Crenvurști velmi špatně kvalitativní
Analýza seznamu složek zdůrazňuje přítomnost aditiv, jako jsou stabilizátory, konzervační látky, zesílené činidla a barviva, jakož i složky, jako je mléko a laktózový protein.
Podle jeho názoru nedostatek dostatečného množství proteinu naznačuje, že jde o maso nízkou kvalitu, a proto výrobci přidávají další proteiny.
Pătraru varuje spotřebitele, aby věnovali pozornost těmto praktikám a nebyli zavázáni informacemi o etiketě.
„Crenvurști z Caroli Foods se na etiketě uvádí, že jsou vyráběny v Rumunsku, ale že původem primární složky je EU, není odtud. A stále máme kulka, kde je 80 % maso. Maso, maso, ale stejná otázka. Kde, z jaké oblasti?
Každý kompartment má 140 gramů, produkt je vařen a uzený, zabalen do ochranné atmosféry a máme toto: 80 % EU, vody, sůl, mléčné bílkoviny. (…)
Karminové barvivo, jedlá umělá membrána, 22 gramů tuku, 1, 3 gramy uhlohydrátů, 14 gramů bílkovin, 1,9 gramů soli na sto gramů produktu. Při 80 % masu bychom měli mít někde na 20 gramů, pouze z množství vepřového masa, “vysvětlil Dragoș Pătraru.
„Nemá protein!“
„Nemáme ne, znamení, že je to velmi špatné maso, které nemá protein. Proto dovnitř vkládá mléčný protein. To je trik na etiketě těchto produktů. Nespadejte do této pasti,“ říká Dragoș Pătraru.
Závěrem, radí lidem, aby si přečetli štítky a co nejvíce snižovali potraviny ultra -domů.
„Závěrem vám dávám stejnou radu, možná se o mě nudíte a zkuste: přečtěte si všechny štítky, zkuste udělat vše, co můžete, vařit v domě, zejména pro děti. Můžeme minimalizovat ultra -Home,“ uzavřel Dragoș Pătraru ke zdraví.
