Myslíte si, že nemůžete pěstovat ovoce, protože vaše usedlost je příliš malá? Přemýšlejte znovu! Jsem nadšená, že se s vámi dnes Lee z Lady Lee’s Home podělí o své zkušenosti s pěstováním zakrslých ovocných stromů. Ve Wyomingu je na ovoce obecně příliš chladno, ale teď i já přemýšlím, jestli bych nemohla jeden zasadit do květináče a mít ho uvnitř!
Náš dům jsme koupili kvůli štěrkové příjezdové cestě. Já vím, zní to hloupě…
Víte, dávalo mi to trochu pocit venkova, i když jsme na malém pozemku ve městě. Zatím musíme být, kvůli práci.
Když jsem se pustila do plánování zahrady, neuvažovala jsem ani o ovocných stromech. Zaprvé na ně není místo a zadruhé jsem předpokládal, že v době, kdy začnou plodit, už budeme žít na naší vysněné farmě na venkově.
Netušil jsem, že existuje alternativa. Existuje způsob, jak pěstovat ovocné stromy kdekoli, i když nemáte mnoho místa, a že je nemusíte nutně opustit.
Jmenují se zakrslé ovocné stromy, a pro mě jsou kouzelné!
Co je to zakrslý ovocný strom?
Zakrslý ovocný strom je strom, který dosahuje výšky maximálně deseti stop. Některé z těchto stromů mohou mít jen dva nebo tři metry.
Kouzelné na těchto stromech je, že bez ohledu na to, jak jsou malé, jejich plody mají normální velikost.
Jak zůstávají trpasličí ovocné stromy malé?
Člověk by si řekl, že tu musí jít o nějaké genetické inženýrství nebo genetickou modifikaci, aby ty stromy zůstaly malé… To jsem si myslel na začátku. Ale překvapivě tomu tak není.
Zakrslé ovocné stromy se vyrábějí starou technikou zvanou roubování. Na podnož se naroubuje odnož, což je větev (v tomto případě ovocného stromu).
Podnože se pečlivě vybírají podle jejich mrazuvzdornosti, odolnosti vůči suchu, chorobám, přizpůsobení půdě a velikosti.
Ovocný strom poroste jen tak, jak mu to dovolí kořeny, proto nám kombinace větve s určitou podnoží umožňuje kontrolovat velikost stromu.
Naše zkušenosti s trpasličími ovocnými stromy na prérijní usedlosti
Klikněte zde pro mou oblíbenou online školku s trpasličími ovocnými stromy. (affiliate)
Výhody zakrslých ovocných stromů
Výhod zakrslých ovocných stromů je mnoho, zde je několik z nich:
Bezpečnost – Většinu, ne-li veškerou údržbu stromu lze provádět z bezpečí země. Není třeba používat žebříky, abyste se dostali na vrchol stromu kvůli sklizni nebo prořezávání.
Lze pěstovat v nádobách – Jak skvělé bude vyjít na balkon v pátém patře a natrhat si citrony? Zakrslým ovocným stromům se skvěle daří v nádobách.
Prostor – Zakrslé ovocné stromy mohou zůstat velmi krátké a úzké. Pro svůj růst nepotřebují mnoho prostoru.
Snadná péče – prořezávání zabere jen zlomek času ve srovnání se stromem plné velikosti.
Tyto stromy lze také velmi snadno chránit během zimy. Pokud nakonec zasadíte stromek do kontejneru, umístěte kontejner na kolečka a během zimy ho převezte do interiéru.
Přikrytí stromu sítí během období plodů bude dostatečně snadnou záležitostí a zajistí, že vám sklízet úrodu místo ptáků. Nepotřebujete obrovskou síť a žebříky.
Zjistit problém, který vyžaduje další pozornost, jako je například červotoč, je poměrně snadné, protože můžete snadno zkontrolovat všechny větve.
Rychlé plody – Zakrslé ovocné stromy dosahují plodné zralosti velmi rychle, obvykle během jednoho nebo dvou let. Už nemusíte čekat pět let, než se dočkáte sklizně ovoce.
Výběr podnože – Některé školky vám vytvoří stromek „na míru“! Řekněme, že žijete v oblasti, kde je velmi málo srážek, můžete si koupit ovocný strom, který je naroubovaný na podnoži s vysokou odolností vůči suchu. To vám umožní pěstovat druhy ovoce, o kterých jste dříve ani neuvažovali.
Smíšené ovoce – protože tyto stromy jsou roubované, můžete někdy najít jeden strom, který vám dá několik různých plodů. Kupte si například jeden strom, který vám dá nektarinky, jablka a švestky.
Vezměte si svůj strom s sebou – toto je moje oblíbená výhoda. Vysaďte zakrslé ovocné stromky do nádob, a až přijde čas, naložte je a vyrazte. Je to tak snadné!
Klikněte zde pro mou oblíbenou online školku s trpasličími ovocnými stromy. (affiliate)
Nevýhody zakrslých ovocných stromů
Nyní se podíváme na několik nevýhod, které byste měli zvážit…
Délka životnosti – zakrslé ovocné stromy se dožívají 15-20 let oproti stromům plné velikosti, které se dožívají 35-45 let.
Zásoba ovoce – Zakrslý ovocný strom vám samozřejmě neposkytne stejné množství ovoce jako strom v plné velikosti. Pravděpodobně bude stačit pro čerstvou stravu vaší rodiny, ale možná nebudete mít dostatek ovoce na konzervování nebo zmrazování. Tento problém můžete samozřejmě vyřešit pěstováním více než jednoho stromu.
Abyste měli lepší představu o tom, co můžete očekávat, citronovník by vám měl dát asi 50 citronů ročně. Jabloň by vám měla dát 50-70 jablek ročně. Nektarinka by vám měla dát 40-50 nektarinek ročně.
Žádný stín – Zakrslé ovocné stromy vám neposkytnou téměř žádný stín. Pokud hledáte strom, pod kterým byste mohli v horkém letním dni posedět se svou drahou polovičkou, budete muset zvolit plnou velikost.
Jak vybrat zakrslé ovocné stromy pro vaši usedlost?
Pokuste se najít místní školku, která pravidelně prodává různé zakrslé ovocné stromy. S největší pravděpodobností budou mít na skladě stromy, o kterých je známo, že se jim ve vaší oblasti dobře daří. Můžete se také obrátit na svého kooperativního agenta a požádat ho o seznam ovocných stromů, kterým se dobře daří ve vaší pěstitelské zóně.
Zvažte několik věcí…
Chill hours – ovocné stromy potřebují každou zimu určitý počet hodin při teplotě 45 F nebo nižší, aby ukončily klidový režim a na jaře kvetly a plodily. Pokud žijete například v Texasu, možná budete muset zvolit strom s „nízkým chladem“.
Snášenlivost tepla – Jablka mají ráda teplé dny a chladné noci. Broskve a nektarinky milují dlouhá a horká léta, hrušky a třešně dávají přednost chladnějšímu klimatu. Ujistěte se, že jste vybrali strom, který zvládne letní vedra ve vaší oblasti.
Křížové opylení – některé stromy potřebují k opylení druhý strom v blízkosti. Například třešně Bing mají rády v blízkosti třešně Black Tartarian. V některých případech budete muset zakoupit dva stromy najednou.
Jak vysazovat zakrslé ovocné stromy v kontejnerech
Použijte nádobu o objemu 15-20 litrů s otvory pro odvodnění dna. Dno nádoby vyplňte kameny, které pomohou s odvodněním. Polovinu nádoby naplňte kvalitní zeminou, stromek umístěte doprostřed a ujistěte se, že je rovný. Přidejte zbytek zeminy a poté zeminu kolem kořenů utužte, abyste se zbavili vzduchu. Po zasazení stromek dobře zalijte.
Jak sázet zakrslé ovocné stromy do země
Vykopejte jámu hlubokou a širokou 12-18 palců na místě, kam dopadá 6-8 hodin slunečního svitu denně. Umístěte stromek do jámy, ale dbejte na to, aby roubovaný kloub zůstal asi dva centimetry nad půdou. Kloub bude na bázi stromku dobře vidět. Přikryjte stromek zeminou a kompostem a poté jej zamulčujte, abyste udrželi půdu vlhkou. Dobře zalévejte.
Klikněte zde pro mou oblíbenou online školku s trpasličími ovocnými stromy. (affiliate)
Jak mám pečovat o svůj zakrslý ovocný strom?
Zalévání – dbejte na to, abyste stromek nepřelili, zejména pokud roste v nádobě. U stromů v zemi i v nádobách obvykle stačí zalévat jednou až dvakrát týdně. V létě, kdy stromek plodí, může být potřeba zalévat o něco více.
Řez – se obvykle provádí v zimě, kdy strom spí. Stejně jako u plnověkých ovocných stromů prořezávejte poškozené nebo nemocné větve nebo ty, které rostou směrem ke středu stromu.
Zazimování – Pokud váš strom roste v kontejneru, zvažte jeho přesunutí do interiéru. Pokud musí zůstat venku nebo je v zemi, dobře ho zamulčujte.
Kování – některé zakrslé ovocné stromy potřebují oporu zejména v době plodů. Přivázání ke kůlu by mělo být dostačující.
Krmení – Nezapomeňte svůj stromek krmit. Jednou za čas kolem něj přidejte kompost, zalévejte ho kompostovým čajem nebo do půdy přidávejte organické doplňky. Pozornost věnujte zejména stromům, které rostou v nádobách.
Plné slunce – zakrslé ovocné stromy je třeba umístit na plném slunci. Nejméně 6 hodin, nejlépe 8 hodin.
Nyní tedy vidíte, že i když máte malou usedlost nebo dokonce jen balkon, můžete si užívat čerstvé ovoce.
Pokud se raději vyhýbáte riziku lezení po žebříku, nebo pokud byste si rádi mohli vzít stromky s sebou, určitě se podívejte na zakrslé ovocné stromky.
Za pár let si budete moci pochutnávat na čerstvých, extra šťavnatých broskvích z vašeho domácího stromu!
Další inspirace pro chalupáře na malém prostoru:
- Jak chovat maso na 1/5 akru
- Jak se stát městským chalupářem
- Dobrodružství městského včelařství
- Jak založit hydroponickou zahradu
- Milý chalupáři, který touží opustit město
- Moje oblíbená online školka s trpasličími ovocnými stromy (pobočka)
Lee je manželka a matka s duší farmářky a vášní pro vše domácí a podomácku vyrobené. Narodila se v Izraeli a vyrůstala v malé zemědělské komunitě, kde se vše pěstovalo, vyrábělo a sdílelo. Bloguje o hospodaření na stránkách LadyLeesHome.com.
