Určité výrobky podobné máslem vás mohou podvádět a nechat vás věřit, že jsou máslo. Seznam složek může být dlouhou řadou přísad a pojmů obtížně vyslovitelné, což naznačuje, že ve skutečnosti jste si koupili extrémně zpracovaný produkt.
Máslo se běžně používá pro pečení, vařené nebo mazání chleba. Některé značky másla však mají lepší kvalitu než jiné. Například irské máslo, jasně zlatého, je považováno za jeden z nejzdravějších sortimů másla, protože pochází z krav krmených v Irsku a má lahodnou texturu.
Podle MASHED.com zde jsou nejhorší značky másla na trhu v USA.
Nejhorší značky amerického másla – 1. Country Crock
Country Crock, společnost, která nyní vlastní Upfield, nabízí 1945 šíření margarínu. Společnost dnes tvrdí, že produkt používá mléko z Kansas krav. V Country Crock však neexistuje žádné šplouchání mléka.
Originální šíření Country Crock je plné konzervačních látek a přísad, přesněji deset ingrediencí.
Americký kupující komentoval: „Myslel jsem si, že Country Crock je stejně dobrý, jak se skutečné máslo natahovalo na kousku toastu nebo sušenky. Nyní je to jen tuk bez chuti.“
2. hnědé a hnědé
Brummel & Brown je prodáván jako „zdravý“ produkt vyrobený ze skutečného jogurtu. Brummel & Brown Original Spread má pouze 45 kalorií a 5 gramů tuku na lžíci (ve srovnání s 102 kalorií a 11,2 gramů tuku v reálném másle) a bohužel je to velmi zpracovaný produkt.
Složky zahrnují palmové jádro a palmový olej, sójový olej, přírodní příchutě a další přísady. Palmové jádro a palmový olej mají vysoký obsah nasyceného tuku. Studie zveřejněné University of California Riverside svázaly sójový olej s obezitou, cukrovkou a neurologickými poruchami. „S největší pravděpodobností to není pro lidi zdravé.“
Lidé si také stěžují, že cena se stala příliš vysokou pro produkt, který nikdy neviděl mléko.
3. Parkay
Parkay je k dispozici jako náhrada másla pro Američany téměř 90 let. Představen poprvé v roce 1937, byl ve vlastnictví společnosti Kraft Foods až do roku 1995, kdy Nabisco tuto značku koupil. Parkay je jednou z mála značek na tomto seznamu, které neobsahují mléčné výrobky. Mezi jeho ingredience patří syrovátku, což je derivát mléka. Original Parkay je produkt, který obsahuje 58% rostlinného oleje.
Parkay obsahuje směs rostlinných olejů s nezdravými oleji, včetně oleje sójového oleje, palmového oleje a oleje z palmového jádra. Obsahuje také dlouhý seznam umělých ingrediencí, jako jsou mono a diglyceridy, sójový lecitin, přírodní a umělé příchutě a další.
Podle dnes lékařské zprávy mohou být během výrobního procesu mono- a diglyceridy kontaminovány toxiny, jako je arsen, olovo a rtuť (i když v malém množství). Tyto chemikálie také obsahují malá množství trans -tuků, zakázaných v USA.
4. „Nemůžu uvěřit, že to není máslo!“
„Nemůžu uvěřit, že to není máslo!“ Poprvé spustil náhradu másla v roce 1981, kdy lidé věřili, že hydrogenované oleje jsou zdravé. Značka se stala populární náhradou másla a v 90. letech přidala máslový sprej. Podle recenzí si někteří lidé užívají chuť, zatímco jiní neříkají „vůni chemikálií“.
Obsahuje neutitivní směs olejů a zavádějící složku „přirozená vůně“. Plus oleje s vysokým obsahem nasycených tuků (sójové oleje, dlaň a dlaní). Obsahuje také stopy mléka, ačkoli ne skutečné mléčné výrobky jsou zahrnuty do seznamu ingrediencí.
