Je mi líto, že vás o tom musím informovat, ale už si to nemohu nechat pro sebe:
Můj partner si myslí, že meloun není dobrý.
Tam. Řekl jsem to.
Tohle malé špinavé tajemství jsem v sobě nosila a bojovala s ním celé roky, často jsem se připravovala o (domnělé) šťavnaté potěšení ze sladkého a dokonale vyzrálého melounu s pomerančovou dužinou – ze strachu, že bych si domů přinesla nějaký méně dokonalý.
Odkazujeme na prodejce, abychom vám pomohli najít příslušné produkty. Pokud nakoupíte na některém z našich odkazů, můžeme získat provizi.
Pokud se obáváte, že tento drahý, milý člověk, kterému říkám můj manžel, je něco jako tyran, nechci, abyste měli špatný dojem.
Ujišťuji vás, že co se týče diktátorských manýrů, je daleko, daleko na opačném konci spektra, je to milovník domácích produktů a rád nosí do kuchyně velké zásoby čerstvého ovoce a zeleniny z naší místní farmářské zásilkové služby nebo z farmářského trhu.
Ještě v dobách, kdy bylo dovoleno ochutnat vzorek, šílel.
A to je vlastně ten problém, o který jde. Možnost ochutnat před nákupem není pro nás vždy dostupná.
Ovoce je proměnlivý produkt a jeho kvalita se může pohybovat od neodolatelně šťavnatého až po… no, něco, co byste nejraději vyplivli a navždy zavrhli.
S větší pravděpodobností dostanete něco sladkého, lahodného a dokonale zralého, když si to můžete vypěstovat sami. A pokud jde o některé položky, jako např. peckoviny a melouny, můj nejlepší kamarád a věčný spolubydlící je vlastně tak trochu znalec ovoce.
Můžete mu mít za zlé, že všechny melouny koupené v obchodě hodnotí špatně, pokud se neprokáže opak?
Po příliš mnoha ovocných pohárech z dětství plných předem nakrájeného melounu z obchodu s potravinami, který byl utržen, nakrájen a zabalen příliš brzy, než aby čelil ještě jednomu kousku bledého, suchého a nevábného melounu, raději ho úplně vynechá.
Pokud ovšem není zajištěna jeho maximální zralost.
A tady přichází na řadu tento přehled. Jedna z nejlepších částí pěstování vlastních melounů doma je, že si můžete vybrat, kdy tyto pavučinové kuličky utrhnete z vinné révy, nechat se vést svými smysly a rozhodnout se, kdy uděláte první plátek, abyste odhalili šťavnatou dobrotu uvnitř.
Nebudu po vás chtít, abyste přestali počítat kuřecí melouny, než se vylíhnou. Koneckonců jsem snil o mnohem více melounu (a medovníku), než jsem za posledních deset a půl roku skutečně zkonzumoval.
Než se ale pustíte do výsevu nebo přesazování, hnojení a zalévání, péče o opylenía nacházíte radost (a občasné rozčilení – co jsou to za skvrny a ty brouky??) ve všech různých úkonech, které jsou nutné k tomu, abyste tyto veselé plody vinné révy mohli sklízet, musíte se rozhodnout:
Který kultivar zasadit?
Zatímco v obchodě s potravinami vám mohou nabídnout prostý obecný „cantaloupe“ bez dalších identifikačních znaků a možná budete mít i štěstí, že u místního farmáře najdete na prodej několik různých kultivarů, vsadím se, že jste netušili, že je na výběr tolik chutných druhů.
Mnohé z nich jsou pojmenovány po bohyních, s důrazem na krásu. Některé z nich jsou jumbo, jiné zmenšené. Podle mě jsou všechny úžasné. Ale pokusím se kvůli vám být trochu náročnější.
Nebylo snadné zúžit tento přehled nejlepších odrůd melounu na pouhých 11. Ale podařilo se mi to, abych vám usnadnil rozhodování. I znalce může trápit paradox výběru…
Abych vám pomohl snížit váš vlastní potenciální sklon k panice při výběru rostlin, sestavil jsem tento seznam svých oblíbenců od A do Z.
11 nejlepších odrůd Cantaloupe
- Hybrid Aphrodite
- Athena Hybrid
- Ball 2076 Hybrid
- Charentais
- Hybrid El Gordo
- Srdce ze zlata
- Hybridní olympijský expres
- Planters Jumbo
- Sarah’s Choice Hybrid
- Nejvyšší známka
- Zena
11 nejlepších odrůd Cantaloupe
Odrůda mušketýrka (Cucumis melo), existují dvě hlavní varianty tohoto druhu. C. melo var. reticulatus pochází ze Severní Ameriky, zatímco C. melo var. cantalupensis pochází z Evropy.
Někteří tvrdí, že kultivary reticulatus nejsou ve skutečnosti „pravé“ melouny, ale spíše jiné druhy muškátů. Ale od konce 19. století, kdy byl cantaloupe poprvé používán jako marketingový termín pro všechny druhy melounů dodávaných v bednách po celých Spojených státech, a tento název (a s ním spojené zjednodušení) se vžil.
Několik stručných informací, které je třeba zakrýt:
Zaprvé, melouny mají obvykle béžovou nebo hnědou až nazelenalou barvu a jejich slupka je pokryta síťovinou. Většina odrůd je také žebrovaná nebo pokrytá takzvanými „švy“, což jsou různě hluboké rýhy, které obvykle začínají světle zelenou barvou a v průběhu zrání tmavnou.
Dále, ačkoli většina našich přehledů doporučených odrůd obsahuje informace o výšce a rozložení rostlin, zjistil jsem, že zejména popisy kantalupů tyto údaje často neuvádějí, pokud nejsou obzvláště pozoruhodné. Při pěstování kantalupů dbejte na to, abyste jim poskytli dostatek prostoru.
A konečně, mnoho typů melounů se dále dělí na západní a východní odrůdy v USA.
Západní odrůdy jsou ty, které nejčastěji uvidíte v supermarketech. Ty váží v průměru dvě až čtyři kila a mají těžkou síťku (to je tzv. síťovinas písmenem N), mělkými švy a malými semennými dutinami pro maximální množství dužiny na jeden meloun.
Většina západních typů produkuje uniformní melouny, které jsou ideální pro komerční pěstitele k prodeji, a dobře se udržují při přepravě, odtud jejich alternativní přezdívka: „přepravní“ meloun. Ve skutečnosti se často sklízejí ještě předtím, než jsou plně zralé. „polosklizňové“ stadium, kdy je třeba stonky ještě trochu popohnat, aby se uvolnily plody.
Naproti tomu východní typy jsou zpravidla o něco větší, každý váží pět až osm kilogramů, mají jemnější pletivo, hluboké švy a větší semennou dutinu. Pokud se nesetkáte s názvem Eastern, jsou někdy označovány také jako „jumbo“ – o tom později.
Zde najdete informace s podrobnými údaji o zvláštních vlastnostech každého z mých nejlepších tipů, včetně dnů do sklizně, hmotnosti zralých melounů a dalších údajů.
Tak si vyleštěte melounové koule a pusťte se do toho!
1. Afrodita Hybrid
Odrůda „Aphrodite“, pravděpodobně pojmenovaná po řecké bohyni lásky, vášně, krásy a touhy, je východní typ známý svými sladkými, šťavnatými plody.
Vysaďte jich několik a nechte si trochu místa, abyste se mohli mezi řádky válet s milencem a vdechovat pižmovou vůni rodících se olympských plodů. Réva se stále ráda rozrůstá, ale je kratší než u některých typů a má kompaktnější růstový habitus.
Silné pletivo, mírné švy a oranžová dužina charakterizují tuto odrůdu, která má údajně medovou chuť.
‚Aphrodite Hybrid‘
Melouny o hmotnosti 6 až 8 kg dozrávají za 72 dní. Patří k nejranějším, a pokud máte krátkou vegetační sezónu nebo si chcete jako první ve svém okolí pochutnat na domácím melounu, je to ideální volba.
Mají tyto melouny afrodiziakální účinky, jak napovídá jejich název? Abyste to zjistili, musíte si vypěstovat vlastní a ochutnat.
Tento typ je odolný vůči fuzáriovému vadnutí a moučnaté plísni.
Balení po 25 semenech jsou k dostání u společnosti Burpee.
2. Athena Hybrid
Další výrazná bohyně, „Athéna“, je pojmenována po řecké bohyni moudrosti a války, pomocnici antických hrdinů.
Pokud potřebujete na melounovém políčku pomoc navíc, vysadil bych tento typ pro štěstí. Je to další východní kultivar, vhodný zejména pro jihovýchodní podnebí.
Tito krasavci jsou známí svou vysokou kvalitou, co se týče textury, chuti a vůně, a mohou se také pochlubit o něco delší trvanlivostí, než je typické pro jiné odrůdy, což je výhoda, pokud nejste schopni celou úrodu sníst hned.
‚Athena Hybrid‘
Téměř kulaté plody s hrubým pletivem a bez švů na povrchu a pevnou oranžovou dužninou uvnitř dorůstají asi pěti až šesti kilogramů. Zralosti dosáhnou za 75 dní.
Odrůda ‚Athena Hybrid‘ je odolná proti padlí, plísni révové a fuzáriovému vadnutí. Je také jednou z několika odrůd kantalupů doporučených organizací odborníci z Penn State Extension pro pěstitele v Pensylvánii. Kde jsou moji zahrádkáři ve středním Atlantiku? Pokud si vyberete tento typ, měli byste očekávat dobré výsledky.
Semena jsou k dostání v různých velikostech balení od společnosti True Leaf Market..
3. Míč 2076 Hybrid
Vylepšená verze kultivaru ‚Ball 1776‘, možná že šlechtitel, který ji pojmenoval, měl na mysli oslavy třístého výročí založení USA (kantalup budoucnosti!).
Společnost Ball Seed tento typ označuje za svůj nejchutnější meloun s mimořádně sladkou chutí – ta je jako z jiného světa!
Dobře, přidal jsem tu poslední část. Ale rok 2076… představte si ty možnosti!
‚Ball 2076 Hybrid‘
Silně síťované velké plody o hmotnosti kolem 5 kg dosahují zralosti za 85 dní. Mají tenkou slupku a šťavnatou oranžovou dužinu.
‚Ball 2076 Hybrid‘ je odolná vůči alternarióze, padlí a plísni révové.
Semena jsou k dostání v True Leaf Market.
4. Charentais
Tento meloun, který je dědičně opylovaný a jehož původ sahá 100 let do francouzské oblasti Poitou-Charentes, byl poprvé uveden na trh rodinou Randonových a od té doby je oblíbený.
Dužina lososové barvy, označovaná za „kvintesenci francouzského melounu“ a „nejlepší meloun, jaký byl kdy vyšlechtěn“, má mimořádně příjemnou, velmi sladkou chuť a ambrózní vůni připomínající tropické ovoce.
‚Charentais‘
Tento druh s měkkou kůží je jedinečnou delikatesou, která se špatně přepravuje. Pokud nemáte možnost navštívit tuto oblast Francie v době, kdy je sezóna těchto žádaných melounů, na místních trzích je pravděpodobně nenajdete.
Ušetřete si trápení ve vztahu na dálku a udržujte romantiku tím, že si je místo toho vypěstujete na vlastní zahradě.
‚Charentais‘ dosáhne zralosti přibližně za 85 dní. Síťovaná slupka s šedozelenými pruhovanými švy obklopuje růžovooranžovou dužinu.
Každý plod váží v průměru dvě až tři kila, takže jedna koule velikosti softbalového míče je ideální k rozdělení s vaším nejlepším poupětem poté, co ji utrhnete z révy.
Semena jsou k dostání u společnosti Eden Brothers.
5. Hybrid El Gordo
Nehodlám se stydět za meloun. Název „El Gordo“ opravdu říká vše, i když volba názvu zde byla přinejmenším trochu neomalená. Svůdné křivky a smyslná velikost tohoto melounu jsou vlastnosti, které je třeba oslavovat.
Tento hybrid F1 – připravte se na to – může v době zralosti vážit až 30 kg. To je jako celá sezóna melounů v jednom plodu!
Tento východní typ dozrává 75 až 80 dní. Síťovité podlouhlé plody se světle zelenými švy dorůstají v průměru 15 až 20 kg.
‚El Gordo Hybrid‘
Můžete očekávat spoustu sladké středně oranžové dužiny, která je ideální pro konzumaci v čerstvém stavu, odšťavňování a přidávání do koktejlů, a z toho, co vám zbude, můžete připravit velké dávky melounové zmrzliny a sorbetu.
Pokud se chystáte na velkoplodé melouny, nezapomeňte na začátku sezóny otrhat část květů, aby se réva mohla soustředit na produkci jen několika plodů. Obvykle se z nich urodí tři až čtyři plody na rostlinu.
Odrůda ‚El Gordo‘ je odolná vůči plísni a viru melounové mozaiky.
Semena jsou k dostání v Home Depot.
6. Zlatá srdce
Stejně jako Neil Young jsem byl v Hollywoodu a v zemi sekvojí, přeplul jsem i oceán a neustále jsem snil o dokonalém melounu.
Možná neměl na mysli ovoce, když psal text své slavné písně, ale Young a já (a jsem si jistý, že i vy všichni zahrádkáři, kteří toto čtete) máme jedno společné: všichni neustále hledáme to zlaté srdce.
Představuji vám tedy „Srdce ze zlata“. Tohle by mohlo být to pravé.
‚Hearts of Gold‘
Historie této odrůdy sahá až do roku 1895, kdy ji vyšlechtil Roland Morill z Benton Harboru v Michiganu. Tvrdil, že vznikla náhodným křížením odrůd ‚Osage‘ a ‚Netted Gem‘, které jsou samy o sobě kvalitními odrůdami melounů.
A jaká to byla šťastná náhoda.
Tento meloun, na který byla v roce 1914 udělena ochranná známka, byl až do 30. let 20. století jedním z nejoblíbenějších druhů melounů na Středozápadě. Naštěstí i poté, co mezi komerčními pěstiteli vyšel z módy, protože byly k dispozici jiné druhy, zachránili tento kultivar semenáři a pěstovali ho po celé generace. Stojí za to, abyste ho na své zahradě zkusili i dnes!
Pěstuje se na silných liánách a za 80 až 90 dní můžete očekávat dobré výnosy tříkilových plodů se sytě oranžovou dužinou, která je hustá a sladká.
Melouny jsou téměř kulaté, silně síťované, s mírným žebrováním a tenkou slupkou. Díky malým semenným dutinkám je v nich dostatek místa pro chutnou dužinu.
Balení po 50 semenech jsou k dostání u společnosti Burpee.
7. Olympic Express Hybrid
Uspořádejte si doma vlastní letní olympijské hry s „Olympic Express“. S tímto typem možná vyhrajete závod o to, kdo první z vašich přátel zahrádkářů dostane na stůl sladký a chutný meloun.
Co je to vlastně „Olympic Express“? Představuji si ho v podobě lokomotivy jako něco podobného Orient Expresu Agathy Christie, plného vražd a intrik a spousty čaje a koňaku v jídelním voze… ale… au naturel, s cestujícími bez příkras jako v den jejich narození, ve stylu původních olympijských her.
‚Olympic Express Hybrid‘
Počkat, omlouvám se. Musel jsem na chvíli odbočit do říše snění. Mluvíme tu o melounu!
Tato raná západní odrůda dává plody, které jsou připravené ke sklizni asi za 75 dní, přičemž každý meloun váží šest až sedm kilogramů.
Oranžová dužina je sladká, křehká a pevná, s malou dutinou. Rostliny jsou odolné vůči fuzáriovému vadnutí a plísni.
Semena jsou k dostání u společnosti Burpee.
8. Planters Jumbo
Prodáván jako další velký kluk (nebo jsem si to alespoň myslel…), ve srovnání s „El Gordo“, musím říct – když jsem se s tímto typem poprvé seznámil a porovnal jeho název s jeho fotkou, nebyl jsem přesvědčen.
Když vám vzadu rostou melouny, které mohou dosáhnout hmotnosti až 30 kg, a řeknou vám, že kultivar, od kterého se očekává, že bude mít plody „jen“ čtyř až pětikilové, si říká Jumbo, tak si jen řeknu: „Cože?“.
Nejdřív jsem si říkal, jestli si z toho někdo nedělá legraci. Měl snad šlechtitel v hlavě vidiny buráků Planters, slonů a kdoví čeho ještě, možná po příliš dlouhé době strávené tvrdou prací ve skleníku?
Nebyl jsem si jistý. Mohl jsem se jen domnívat, že ten, kdo tyto „obry“ pojmenoval, neznal našeho kamaráda Gorda.
Ale vzpomínáte si na to, jak jsem o něco dříve popisoval východní typy a řekl jsem: „O tom později“? Tímto odhalením jste se stali přímými svědky malého cestování v čase (odstíny „Plesu 2076″…), protože tato konkrétní informace se dostala ke mně, pisateli, po ‚Planters Jumbo‘ se dostala na můj seznam nejlepších.
Jak jsem již zmínil, výraz „jumbo“ se často používá pro označení jemnějších východních typů, které jsou vhodnější pro komerční produkci a prodej na místních trzích, mají méně uniformní tvar a obvykle větší velikost.
‚Planters Jumbo‘
Označení těchto melounů jako „jumbo“ může být trochu zavádějící. Mějte však na paměti, že v době zralosti jsou stále asi dvakrát větší než některé jiné odrůdy na tomto seznamu, a to není nic, co by stálo za řeč.
Jedná se o solidní výběr, který je mezi pěstiteli oblíbený!
Tyto melouny s pevnou slupkou a sladkou, sytě oranžovou dužinou, hladkým pletivem a zelenými švy dosahují zralosti za 80 až 90 dní.
Vyplatí se počkat, zejména pokud žijete v oblasti s horkým a vlhkým podnebím, kde je réva často náchylná k chorobám.
‚Planters Jumbo‘ je odolná proti padlí a padlí. Tyto odrůdy přežijí i silné deště a jsou odolné i vůči suchu.
Pokud pěstujete v teplé zóně odolnosti USDA na jihovýchodě s vlhkým létem, měly by si poradit se vším, co je potká.
Semena jsou k dostání v True Leaf Market.
9. Sarah’s Choice Hybrid
Jak už asi víte, moje představivost se často rozběhne, když přemýšlím o tom, jak šlechtitelé rostlin zdůvodňují pečlivě vybrané jméno pro svůj s láskou pěstovaný nový hybrid.
Tak jak je to s tímhle? Sarah, Sarah… kdo to byl?
Jako první mě napadla Sarah Plain and Tall, ale já jsem byla spíš typ Mary (z Tajné zahrady)/Mandy/Alice v říši divů.
Hned poté jsem se zarazila. Prostě jsem nedokázala vyvolat do popředí své mysli tu sladkou a šťavnatou Sarah, která za to mohla, ať jsem se snažila sebevíc ji mentálními prsty vytáhnout ze stínové říše, kde jsem věděla, že se musí skrývat.
Naštěstí mi přišel na pomoc Google.
(Google mě také poslal na dlouhou odbočku, protože podle všeho existuje odrůda známá jako „Hannah’s Choice“, pokud vím, bez příbuzenského vztahu, pocházející z Cornellu. Ale tu si necháme na jindy.)
‚Sarah’Choice Hybrid‘
Tento kultivar vyšlechtil Dr. Brent Loy z University of New Hampshire, rostlinný genetik a šlechtitel, který se během své kariéry specializoval na zlepšování druhů z čeledi Cucurbitaceae. Ačkoli to nemohu s naprostou jistotou potvrdit, zdá se, že Loy ji pojmenoval podle podle preferencí jeho manželky.
Jak krásné!
‚Sarah’s Choice‘ je téměř kulatý silně síťovaný meloun s pěkným vzhledem a sladkou, šťavnatou, hustou oranžovou dužinou. Není to sice ‚Afrodita‘, ale ‚Sarah’s Choice‘ se přesto může pochlubit krásou a půvabem.
Vysoce výnosná réva dává plody o hmotnosti kolem tří kilogramů a do zralosti můžete počítat se 75 dny.
Tento západní typ je odolný vůči plísni a fuzáriovému vadnutí.
Semena jsou k dostání v Home Depot.
10. Vrcholová značka
Odrůda ‚Top Mark‘ ode mne získává mimořádně vysoké hodnocení jako odolná odrůda s vynikající odolností vůči chorobám.
A v této soutěži krásy nejsou žádné plavky ani výstavy talentů – jen čisté, nahé melouny nejvyšší kvality. (Chcete-li se mnou putovat po této cestě ještě o něco dál, přečtěte si mou knihu průvodce oslavou Světového dne nahého zahradničení.).
Meloun „Top Mark
Tento západní typ, který se poprvé objevil na trhu počátkem 60. let, je mezi pěstiteli oblíbený i dnes.
Mírné síťování, jemné žebrování a lososově zbarvená dužina, která je hustá a sladká? Přihlaste se.
Velmi odolná réva je odolná proti plísni a padlí a strupovitosti a odrůda ‚Top Mark‘ snáší i virus papájové skvrnitosti a virus melounové mozaiky.
Očekávejte 80 až 90 dní do zralosti a sklizeň plodů o hmotnosti 3 až 4 kg.
Semena jsou k dostání ve školce Eden Brothers Nursery.
11. Zena
Ačkoli se jméno princezny bojovnice, na kterou tak rád vzpomínám, psalo s křížkem, „Zena“ bude nepochybně přitažlivá pro ty z vás, kteří se v 90. letech pokaždé, když se v televizi objevila ta druhá, slavnější, ocitli přilepení k obrazovce.
Už si dovedu představit ten rozhovor se sousedy…
„Rád jsem si s tebou popovídal, musím jít zkontrolovat Zenu… je na zahradě, opaluje se…“
‚Zena‘
Toto jméno je variantou jména Athéna (už je tu zase!) a pochází ze staré řečtiny a znamená „Diova“ nebo něco v tom smyslu.
Tato východní odrůda se někdy označuje také jako „mini meloun“ (vůbec ne jumbo!) a je vhodná do teplého, tropického podnebí.
Podlouhlé dvou až tříkilové plody s výrazným síťováním mají uvnitř lososově zbarvenou dužinu s jemnou strukturou a lahodně sladkou chutí. ‚Zena‘ dozrává brzy, za 70 až 76 dní.
Doporučuji vychutnávat si plnou mísu chlazených kostek u oblíbeného akčního dobrodružného seriálu, nejlépe takového, ve kterém vystupuje silná ženská postava.
Semínka jsou k dostání v True Leaf Market.
Nejkvalitnější Cantaloupe se pěstuje doma
Pokud máte dostatek místa a sníte o cantaloupe tak často jako já, možná si na zahradu přidáte více než jeden kultivar.
Ať je první meloun, který utrhnete na vlastní zahrádce, ten nejšťavnatější, nejsladší a nejsytější, jaký jste kdy ochutnali. Až se mi jednou konečně podaří vypěstovat si vlastní, určitě takový bude.
Jistě, milý chlapík, se kterým žiju, směju se a tančím až do rána, kdykoli je to možné, by si kdykoli vzal mango místo melounu (a byl to on, kdo mě naučil zázraky kupování zralých plodů v indickém obchodě s potravinami po bedýnkách a vysávání z velkých plochých jamek sladké mangové dužiny, kterou bylo příliš těžké odstranit nožem – a příliš dobrá na to, aby se jí plýtvalo!).
Ani on není moc velký zahrádkář. To je spíš moje parketa.
Ale to neznamená, že by nepřiběhl, kdyby slyšel, jak volám z kuchyně: „Je hotovo! První meloun je zralý!“, takže bychom spolu mohli stát nad dřezem se šťávou stékající po rukou až k loktům a s úsměvy na tváři.
Moje vlastní zahrádka na terase je malá, na některých místech se peče na jihokalifornském slunci, na jiných je zastíněná a ohromně suchá. Jakékoli plány investovat do velkých sudů, sítí na melouny a odrůd s kratšími keři byly zatím jen snem a čmáráním. v mém zahradnickém deníku.
Ale jednou přijde čas, kdy si vypěstuji vlastní. A ten první s láskou pěstovaný domácí meloun – no, bude to ten nejlepší meloun, jaký jsme kdy měli.
Který druh je váš nejlepší? Nějaké odrůdy melounů, které jsem tu nezmínila a o které se prostě musíte podělit?
Nebo snad nemůžete uvěřit, že jsem tento přehled zvládl až do konce, aniž bych přihodil vtip o melounu/nelopě?
Napište mi do komentářů níže! Rádi vás uslyšíme.
A pro ještě další tipy na pěstování pro milovníky melounů si tyto články uložte do záložek a přečtěte si je příště:
- 33 nejlepších odrůd melounů
- Vychovejte melouny na mříži: Jak pěstovat melouny vertikálně?
- Chuť léta: Jak zasadit a pěstovat melouny
- Jak pěstovat melouny v nádobách
